Produktbeschreibungen

Der Bierschinken ist eine Brühwurst mit grober Fleischeinlage. Bierschinken der Landmetzgerei Sandritter besteht aus einem zart- bis tiefrosafarbenen Wurstbrät und enthält eine grobe, dunklere Fleischeinlage (ca.60%) aus ca.1x1 cm großen Fleischwürfeln. Bierschinken zählt zu den beliebtesten und bekanntesten Aufschnittsorten. Zu seinen Namen ist er gekommen, weil man die Einlage früher in Bier eingelegt hat, um das Fleisch kräftig rot zu färben. Für gewöhnlich wird Bierschinken als kalter Aufschnitt auf Brot oder Brötchen gegessen. Bierschinken hat einen deftigen, fleischigen und würzigen Geschmack.

Inhaltsstoffe / Zutaten

Zutaten: Schweine- & Rindfleisch 85%, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Zwiebeln, Gewürze (u.a. SELLERIE), Stabilisator: Natriumtriphosphat, Dinatriumphosphat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, natürliches Aroma, Zucker, Dextrose.

Wir bieten Ihnen DOSENWURST OHNE GLUTAMATHALTIGE ZUSATZSTOFFE, denn wir verwenden für die Herstellung unserer Dosenwurst ausschließlich eigene Gewürzmischungen aus NATURGEWÜRZEN und verzichten auf den Geschmacksverstärker Glutamat.
Mehr TIERWOHL und TIERSCHUTZ durch eine NATÜRLICHE und ARTGERECHTE HALTUNG der STROHSCHWEINE in kleinen Gruppen und der DEUTSCH ANGUS RINDER in Weidehaltung.
ANTIBIOTIKAFREIE AUFZUCHT der STROHSCHWEINE und DEUTSCH ANGUS RINDER.
Wir garantieren Ihnen das HÖCHSTE TIERWOHL, denn unsere STROHSCHWEINE und DEUTSCH ANGUS RINDER werden in unserem EIGENEN SCHLACHTHAUS absolut SCHONEND und STRESSFREI GESCHLACHTET.
Unsere Dosenwurst ist aufgrund der HANDWERKLICHE HERSTELLUNG im Kühlschrank bei +2°C bis +7°C zu kühlen. Unsere Dosenwurst ist mindestens 6 Monate haltbar.